ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット。100483ga10000628.jpg。L'Agneau rôti aux herbes en crôute de sel フランス産仔羊。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページAmazon参考価格13,032円古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。全ページモノクロのルセット集です。東京・恵比寿『Joël Robuchon(ガストロノミー ジョエル。カバー裏の下側に若干破れあり。。趣味・スポーツ・実用 THE ULTIMATE KOGIN COLLECTION。#ジョエル・ロブション #本 #芸術/一般