HOT ! ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23 2023 Momento Mori Fistful of Flowers

2023 Momento Mori Fistful of Flowers。2023 Momento Mori Fistful of Flowers。Momento Mori 'Fistful of Flowers' – Grape Witches。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23このキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。とはいえ手短に説明しよう。2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。澱引きはボトリング前の1回のみ。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。「Wine for the people ! 」自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール。2023 Fistful of Flowers - 3 Pack — Momento Mori Wines。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。。シャトー　パルメ　1999。ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。Six_Locker’s　正規品　ベルエポック 2本セット。オーパスワン　2001年　1本。ステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。ジャクソン　グラン　ヴァン　シニャチュール　エクストラ　ブリュット　シャンパーニ。ジュゼッペクインタレッリ　ヴァルポリチエッラ2002 輸入元ファインズ。ノーズはフローラルが圧倒的。マコリンさま専用　ヴーヴ　イエローロゼ２本セット。ドラゴンクエスト＊ルイーダの酒場　白ワイン LUIDA'S BAR。口内では真逆で、フレッシュでピュア。TSUGANE 赤ワイン 750ml 2020年。スノーデン カベルネソーヴィニヨン ブラザーズ・ヴィンヤード 2014 赤ワイン。このワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。オーパス・ワン 2011 赤ワイン 750ml。クリュッグ　KRUG GRANDE CUVEE BRUT。特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。Château Pavie Macquin 2014 赤ワイン